Malang yakni kota liburan dengan beraneka sajian masakan yang memanjakan lidah. Apabila berlibur ke kota ini, jangan hingga lewatkan makanan khas Malang yang memiliki cita rasa lezat.
Kecuali rasa lezatnya yang absah dan sudah melegenda, masakan Malang juga diketahui memiliki harga yang relatif murah dan murah sehingga sangat ramah di kantong.
1. Bakso Malang
Kurang komplit rasanya kalau ke Malang tak mencicipi baksonya. Bakso khas Malang mempunyai cita rasa kaldu yang unik, tekstur bakso, serta variasi isian yang berbeda dengan bakso-bakso daerah lainnya.
Anda bahkan tak akan kesulitan menemukan kedai bakso di Malang. Salah satu yang familiar ialah Bakso President yang sudah berdiri sejak 1977.
Makanan yang satu ini berisi bakso, mi kuning, pangsit goreng, siomai, dan tahu yang disiram dengan kuah kaldu. Anda juga bisa menambahkan saus dan kecap cocok dengan selera.
Baca Juga:
2. Nasi pecel
Nasi pecel adalah sajian khas Malang yang simpel dan umumnya disantap sebagai menu sarapan. Nasi pecel adalah kombinasi nasi yang dilengkapi dengan sayuran rebus, rempeyek, dan bumbu kacang.
Salah satu nasi pecel yang familiar dan legendaris di Malang adalah Pecel Kawi 1975. Sekiranya mau berkunjung sebaiknya datang lebih awal di jam sarapan dan menjelang makan siang.
3. Sego goreng mawut
Sego goreng mawut atau nasi goreng mawut merupakan makanan khas Malang yang unik, merupakan menggabungkan nasi dan mi dalam sajiannya.
Untuk rasanya sendiri berbeda dengan nasi goreng biasanya, sebab sego goreng mawut lebih kaya akan rempah sebagai ciri khas kuliner Jawa Timur merupakan rasa asin pedas.
4. Soto geprak
Bagi pencinta kuliner malam, soto geprak bisa menjadi alternatif. Soto khas Malang ini memiliki rasa yang lezat dan khas.
Penggunaan nama geprak sendiri berasal dari teknik pengolahan daging yang dipukul-pukul atau dalam bahasa Jawa yakni geprak.
5.Orem-orem tempe
Menu makanan khas Malang yang selanjutnya ialah orem-orem tempe. Seperti namanya, bahan utama dari masakan ini ialah tempe yang dimasak dengan santan, bumbu halus, dan ayam.
6. Menjes goreng
Menjes atau tempe gembus yang dimasak dengan metode digoreng bisa kau dapatkan dengan mudah di pedagang gorengan sekitar Kota Malang.
Lapisan tepung menjes goreng umumnya dicampur dengan irisan daun bawang agar lebih sedap.
7. Puthu lanang
Puthu Lanang yaitu jajanan tradisional legendaris yang terbuat dari tepung beras, gula merah, dan parutan kelapa.