Jalan-jalan ke Jawa Timur, jangan lupa untuk mencicipi makanan khas Kediri. Cukup banyak, lho, makanan yang sanggup dijajal di kota rokok ini. Makanan-makanan di kota ini bercitasa gurih dan pedas agar pas sekali untuk yang gemar rasa masakan tersebut. Kediri merupakan tidak benar satu kota terbesar di Jawa Timur setelah Surabaya dan Malang. Letaknya 130 km ke arah barat kekuatan berasal dari Surabaya. Meski kota yang satu ini dikenal sebagai tidak benar satu industri rokok terbesar di Indonesia, banyak terhitung makanan khas Kediri yang tentu menggoda para pecinta kuliner.
Salah satu makanan khas Kediri yang paling dikenal adalah mengerti takwa. Saking terkenalnya, Kediri pun kelanjutannya mendapat julukan sebagai Kota Tahu Takwa. Tahu Takwa merupakan tidak benar satu makanan khas Kediri tertua. Karena dibawa masuk ke Kediri oleh bangsa Cina sejak ratusan th. lantas akibat migrasi besar-besaran selagi itu. Mereka migrasi ke Indonesia, terhitung ke Kediri, dan mendirikan pabrik mengerti di sana. Jangan heran, kecuali mendapatkan pabrik mengerti tua yang tetap berdiri kokoh di Kediri.
Meski mengerti menjadi ikon terbesar, ada belasan makanan khas Kediri lain yang sanggup cobalah selagi berkunjung ke Kediri. Mulai berasal dari soto, pecel, sampai bekicot sanggup ditemukan di kota tertua di Jawa Timur tersebut. Kebanyakan makanan khas Kediri bercitarasa gurih dan pedas. Namun, jangan khawatir sebab sebagian makanan mempunyai rasa manis dan cocok dijadikan untuk hidangan pencuci mulut maupun camilan.
Baca juga:
Makanan Khas Salatiga yang Terkenal & Wajib Dicoba
Makanan Khas Bali yang Wajib Dicicipi, Dijamin Lezat!
Penasaran makanan khas Kediri apa saja yang sanggup dicoba? Yuk, review daftar makanan khas Kediri berikut!
1. Pecel Kediri
Jawa Timur memang terkenal bersama dengan nasi pecelnya. Kebanyakan nasi pecel di Jawa Timur, seperti berasal dari Madiun sampai Surabaya, terdiri berasal dari sayuran yang direbus dan disiram bersama dengan sambal kacang bercitarasa khas. Sebagai tambahan, kebanyakan ada tempe goreng, gepuk atau ayam, dan terhitung peyek. Sementara pecel Kediri agak berbeda. Makanan khas Kediri yang satu ini mengganti sambal kacang bersama dengan sambal tumpang. Sambal yang satu ini terbuat berasal dari tempe yang diolah bersama dengan bermacam bumbu rempah dan dicampur bersama dengan sedikit santan serta
gula. Sambal ini kemudian disiram ke atas sayuran rebus seperti kecambah, sawi, bayam, kecipir, bunga turi dan papaya mengkal. Selain nasi hangat, sambal tumpang ini kebanyakan disediakan bersama dengan bermacam lauk pelengkap seperi sate usus ayam, sate ati ampela, telur dadar, dan terhitung peyek. Bagaimana? Rasanya membuat penasaran, bukan? Selain sehat dan nikmat, makanan khas Kediri yang satu ini terhitung ramah di kantong, lho!
2. Tahu Takwa
Dikenal bersama dengan sebutan Kota Tahu, gak heran kecuali banyak kuliner berbahan dasar mengerti di Kediri. Salah satunya mengerti takwa. Tahu ini udah menjadi makanan khas Kediri sejak 1912. Tahu takwa mempunyai rasa dan aroma yang gurih. Ketika digoreng, anggota kulit mengerti ini dapat menjadi krispi.
3. Sate Bekicot
Nah, lho! Dari namanya saja udah sanggup ditebak kecuali makanan khas Kediri yang satu ini terbuat berasal dari daging bekicot yang disate. Buat banyak orang, bekicot memang agak kurang familier. Meski sebenarnya, di Perancis pun terdapat escargot, yakni makan khas yang terbuat berasal dari daging bekicot. Namun, bekicot adalah makanan lazim untuk warga asli Kediri. Cara membuatnya kurang lebih sama bersama dengan sate ayam, sate kambing, atau sate sapi. Daging bekicot ditusuk bersama dengan tusuk sate kemudian dibakar di atas arang.
Tentunya, makanan ini disantap bersama dengan sambal kacang dan acar, seperti sate Madura. Para pedagang sate bekicot ini meraih daging-daging jualannya berasal dari pengepul. Bukan itu saja, harganya pun tak murah. Satu kilogram daging bekicot harganya sanggup raih Rp. 40.000,-.
Jangan khawatir, Bekicot yang digunakan untuk sate udah bersih dan bebas lendir menjadi safe untuk dimakan. Teksturnya kenyal dan rasanya yang gurih sanggup menjadi pilihan selagi berwisata kuliner di Kediri. Tertarik mencobanya, ?
4. Sate Emprit
Masih seputar kuliner sate sebagai makanan khas Kediri. Di tempat ini terhitung terkandung sate khas yang disebut sate emprit. Emprit sendiri merupakan tidak benar satu tipe burung yang kebanyakan menjadi musuh petani di Kediri sebab mereka hidup bergerombol dan memakan padi-padi di sawah. Tak heran kecuali burung emprit masuk didalam kategori hama sebab mengganggu tanaman. Karena kerap mengganggu padi, kelanjutannya warga Kediri manfaatkan burung emprit untuk dijadikan kuliner berbentuk sate. Cara memproses sate emprit terhitung sama bersama dengan sate Madura. Daging yang udah ditusuk menggunaka tusuk sate kemudian dibakar di atas arang sampai matang, kemudian disediakan bersama dengan sambal kacang dan terhitung irisan bawang merah.
Tentu saja, daging emprit mempunyai citarasa yang tidak serupa bersama dengan daging ayam. Namun, daging ini selamanya menggoda. Hal ini terbukti berasal dari banyak wisatawan yang kelanjutannya berburu makanan khas Kediri yang satu ini, lantaran unik dan rasanya yang ternyata sanggup memanjakan lidah.
5. Soto Kediri
Hampir semua tempat di Tanah Air mempunyai soto khas, tak kecuali Kediri. Soto Kediri sama seperti soto ayam terhadap umumnya. Namun, rasanya lebih gurih, sebab kuahnya kenakan santan.
6. Gethuk Pisang
Sesuai namanya, jajanan khas Kediri ini berbahan dasar buah pisang. Bentuknya memanjang seperti lontong. Rasanya manis, asam, dan legit.