Pulau Bali jadi destinasi paling terkenal di Indonesia. Pesona lautnya yang indah menyebabkan Bali tak pernah sepi berasal dari pengunjung lokal dan mancanegara. Gak hanya kaya area wisata, Pulau Dewata terhitung menyimpan beragam kuliner khas yang lezat.
Salah satu yang terkenal adalah ayam betutu. Namun, jangan salah, masih banyak kuliner yang wajib kamu cicipi disaat liburan ke Bali. Berikut deretan makanan khas Bali yang wajib kamu coba.
1. Ayam Betutu
Nama makanan khas Bali yang satu ini tentu telah terlampau familiar. Jika kamu mampir ke Pulau Dewata, kamu tidak boleh melepas kuliner yang satu ini. Ayam Betutu dimasak bersama bumbu betutu, yaitu bumbu khas Bali yang terbuat berasal dari campuran daun jeruk, sereh, salam, kunyit, kemiri, jahe, bawang merah, dan bumbu lainnya. Ayam yang dimasak bersama bumbu ini tentu bakal membuahkan cita rasa yang begitu lezat.
2. Sate Lilit
Tidak hanya Jakarta dan sekitarnya yang terkenal dengan sate taichan, Bali terhitung punyai makanan khas bersifat sate, yaitu sate lilit. Makanan khas Bali satu ini bisa terbuat berasal dari daging ayam atau ikan yang digiling. Daging ini sesudah itu dicampur bersama kelapa parut, sesudah itu dililit terhadap batang bambu atau batang serai yang tebal. Sate ini nikmatnya disantap bersama bersama nasi campur Bali. Meski begitu, banyak terhitung yang menjualnya secara terpisah bersama saus sambal sebagai saus cocolan pendamping sate.
Baca juga:
Makanan Khas Jogja yang Wajib Saat Berkunjung ke Jogja
7 Makanan Khas Magetan Terpopuler Enak dan Harganya Murah Meriah, Wajib Dicoba
3. Nasi Jinggo
Salah satu kuliner Pulau Dewata yang telah memadai terkenal adalah nasijinggo. Kuliner ini memadai sama bersama nasi kucing sebab dibungkus daun pisang bersama porsi yang kecil. Nasi jinggo biasanya bakal di sajikan bersama daging, mie, sambal goreng tempe, dan sambal. Sate lilit terhitung kerap kali dijadikan makanan untuk melengkapi nasi jinggo.
4. Lawar
Lawar adalah makanan khas Bali bersifat lauk campuran sayuran dan daging yang dimasak bersama bumbu khas. Meski aslinya dibikin bersama daging babi, tapi banyak kok lawar yang dibikin bersama daging ayam atau daging bebek, jadi bisa safe dikonsumsi untuk kamu yang muslim.
Lawar gampang ditemukan dibanyak tempat, sebab biasanya di sajikan bersama Nasi Campur Bali.
5. Serombotan
Keluarga penyuka sayur-sayuran? Jika iya maka makanan khas Bali satu ini tidak boleh sampai ketinggalan nih, namanya serombotan. Hidangan satu ini menyajikan campuran sayur-sayuran seperti kacang panjang, bayam, kangkung, buncis, terong bulat, tauge, dan pare. Sayur-sayuran ini sesudah itu disatukan bersama bumbu bernama Kalas, semacam santan memuat campuran kunyit tumbuk, lengkuas, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kencur. Kalas sendiri dicampur kembali bersama bumbu kacang dan bumbu pedas.
6. Nasi Jinggo
Nasi Jinggo ini bisa dibilang sama bersama nasi kucing. Nasinya hanya sebesar kepalan tangan orang dewasa, ditambahkan bersama daging ayam suwir, mi goreng, dan tempe goreng. Yang paling khas adalah sambalnya, super duper pedas. Kamu gak bakal kenyang kalau hanya makan sebungkus. Dijamin, kamu bakalan nambah lagi!
7. Sate Plecing
Selain sate lilit, Pulau Dewata terhitung punyai sate plecing. Sate ini dimasak bersama bumbu khas Bali yang bernama plecing yang terbuat berasal dari kemiri, terasi, tomat, bawang putih, dan sebagian bumbu lainnya.
8. Sambal Matah
Nah, untuk makanan yang satu ini terhitung biasanya di sajikan bersama nasi campur. Bahkan saking populernya, saat ini terhitung banyak di sajikan bersama ragam makanan lain, terhitung Salted Egg Rice yang terkenal banget sebagian th. terakhir.
Yup, Sambal Matah memang telah lebih berasal dari sekadar sambal khas bali, tapi merupakan salah satu sambal terpopuler di Indonesia! Kamu bisa bersama gampang menemukannya di Bali khususnya selagi nikmati Nasi Campur khas Bali.
9. Babi Guling
Walau makanan ini tidak halal bagi umat muslim, tapi makanan khas Bali inilah yang banyak dicari wisatawan lokal ataupun luar negeri. Dagingnya yang empuk dan rasanya yang berbumbu khas Bali jadi sasaran kuliner wajib.